Bemutatkozás

Nagy Brigitta vagyok a Varga Márton Kertészeti és Földmérési Szakközépiskolában végeztem mint általános kertész technikus. Tanulmányaim kiterjedtek a gyümölcs- és szőlőtermesztés irányaira, ezenkívül széleskörű ismereteket szereztem a zöldség- és dísznövénytermesztés területén. Az iskola elvégzése után hosszú évekig dolgoztam dísznövénykertészetben ezután virágboltban eltöltött évek növelték a növényismeretemet.

5 könyvelőirodában eltöltött év és a Wekerle Sándor Üzleti Főiskola elvégzése után ahol emberi erőforrás szakon államvizsgáztam ismét kertészeti útra lépett az életem...

2015 tavaszán Pillók Attila séf kérésére elkezdtem mikrozöldségeket és ehető virágokat termeszteni. Itt szeretném megköszönni a Séfnek ezt a csodás ötletet aki a kertészeti termesztés egy új irányára mutatott rá és ezzel elkezdtem Életem „munkáját”.

Célok

  • Az állandó minőség és a tökéletes növények termesztése.
  • A Séfekkel való sikeres együttműködés.
  • Új termesztésbe bevonható növények felkutatása.
  • A modern csúcsgasztronómia fejlődésének segítése a hazai erős termelői réteg kialakulásával.